Hotel & Gasthaus Rammelburg Blick 
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Das gastfreundliche Haus am Tor zum Harz

Ab 1. April 2017 begrüßt Sie unser böhmischer Küchenchef in unserem neuen Böhmisches Spezialitäten Restaurant. Traditionelle  tschechisch-böhmische Köstlichkeiten erwarten Sie. 

Aus unserer Speisekarte:

● Karlsbader Knoblauchsüppchen mit geräuchertem  
Fleisch und Brotcroutons
● eingelegter Camembert auf Salatbett mit geröstetem Brot
● Prager Biergulasch mit Semmelknödel
● Wildgulasch mit Kartoffelknödel und böhmischen Rotkohl
● Böhmische Bratenvariation mit Speckkamm und Grillwürstchen auf  tschechischem Kraut mit  einer Variation aus Knödeln
● Mit Kassler gefüllte Kartoffelknödel auf  böhmischen 
Kraut oder Knoblauch-Rahmspinat
● traditionell gefüllte böhmische Rinderroulade mit tschechischem Rot- und Weisskraut, dazu Semmelknödel 
und Kartoffelknödel
● Hähnchenbrust im Käsemantel gebraten mit gebackenen Kartoffelspalten
● kräftig-herzhafter Kartoffelpuffer mit Kassler und böhmischen Sauerkraut gefüllt
● gebratene Forellenfilets auf Sardellen-Zitronen Kartoffeln mit Blumenkohl und Erbsen
● Kasslerbraten in Sahne-Meerrettich-Soße m. Semmelknödel
● Svickova, traditioneller böhmischer Sahnerinderbraten  
mit Preiselbeeren und Semmelknödel
● Geflügelleber auf  Zwiebeln und Speck, dazu Kartoffelbrei


Wir freuen uns auf ihren  Besuch.









Herzlich willkommen in unserem gemütlichen Hotel in Rammelburg im Harz!

Kontakt

Rammelburgblick Betriebs LtD

Rammelburgblick 1
06343 Mansfeld

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